×

CATEGORY

HOME»  コラム一覧»  野菜セットの宅配なら!意外と知らない野菜の旬とは

野菜セットの宅配なら!意外と知らない野菜の旬とは

野菜の旬はいつ頃?野菜セットにも含まれる代表的な野菜の旬について解説

野菜の旬の時期を知ることで、より栄養価の高い野菜を摂れます。野菜が不足しやすい方は、積極的に旬の野菜を活用しましょう。旬の野菜を手軽に購入するなら、野菜セットを宅配で購入するのがおすすめです。

旬の野菜セットを宅配で購入しよう!あの野菜の旬はいつ?

旬の野菜セット

野菜を美味しく食べるためには、それぞれの野菜の旬の時期を知ることが大切です。しかし、スーパーなどでは1年を通して様々な種類の野菜を購入できますので、たとえ代表的な野菜であっても旬の時期がいつなのかご存じないかもしれません。
こちらでは、季節ごとの代表的な野菜についてご紹介します。

春に旬を迎える野菜

春に旬を迎える野菜は、一般的に「春野菜」と呼ばれます。厳しい冬の寒さを耐えぬいて旬を迎えることもあり、栄養価が高いのが特徴です。

この時期に旬を迎える野菜の中には、独特な苦味を感じることがあります。この苦味は、植物性アルカロイドと呼ばれる成分によるものです。
春に旬を迎える代表的な野菜は、次のとおりです。

  • キャベツ
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • アスパラガス
  • クレソン
  • さやえんどう
  • スナップエンドウ
  • セロリ
  • そら豆

この時期に収穫されるキャベツや玉ねぎはみずみずしく、甘みが強いのが特徴です。そのため、生でも美味しく食べられます。

また、春に収穫されるじゃがいもは生育期間が短く、完熟する前に収穫されます。そのため、皮がむきやすく食感もなめらかです。

夏に旬を迎える野菜

夏に旬を迎える野菜は、一般的に「夏野菜」と呼ばれます。水分やカリウムが豊富に含まれているものも多く、クールダウンや水分補給などにも最適です。

また、夏に収穫される野菜の多くは、生でも美味しく食べられますので、夏に不足しがちな栄養素を手軽に摂取できます。

夏に旬を迎える代表的な野菜は、次のとおりです。

 

  • かぼちゃ
  • きゅうり
  • ズッキーニ
  • ピーマン
  • ゴーヤー
  • とうもろこし
  • トマト
  • なす
  • レタス

この時期に収穫されるかぼちゃは水分量が少なく、あっさりとした甘さが特徴です。それに対してきゅうりは水分量が多くなり、水分補給やクールダウンなどの効果が期待できます。ズッキーニには、汗で失われやすいカリウムが豊富に含まれていますので、夏に積極的に摂りたい野菜の一つです。

秋に旬を迎える野菜

秋に旬を迎える野菜は、一般的に「秋野菜」と呼ばれます。夏野菜に比べて水分が少ないため、素材の味を濃く感じられ、甘みが強いのが特徴です。

秋野菜に多く含まれているビタミンCやカロテノイドは、乾燥した空気や冷気から粘膜組織を守る働きがあるとされる栄養素です。そのため、季節の変わり目などに生じる体調不良の予防にも役立ちます。

秋に旬を迎える代表的な野菜は、次のとおりです。

  • ごぼう
  • さつまいも
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • さといも
  • きのこ類

この時期に収穫されるさつまいも、じゃがいも、にんじんは甘みが強く、おやつやデザートなどにしても美味しいです。旬を迎えたごぼうには、食物繊維が豊富に含まれています。

冬に旬を迎える野菜

冬に旬を迎える野菜は、一般的に「冬野菜」と呼ばれます。冬野菜は寒さで凍ってしまうのを防ぐために糖を蓄えるため、糖度が高く甘いのが特徴です。また、冬野菜は風邪予防に欠かせないビタミンやカロテンなどの栄養価を多く含みます。
冬に旬を迎える代表的な野菜は、次のとおりです。

  • かぶ
  • 春菊
  • 大根
  • 長ねぎ
  • 白菜
  • ブロッコリー
  • ほうれん草
  • れんこん

一人暮らしの方は野菜が不足しやすいため、積極的に旬の野菜を取り入れることをおすすめします。旬の野菜を手軽に購入するなら、野菜セットが便利です。

こだわり

旬の美味しい野菜セットを宮崎の農家から宅配便でお届けします

いろんな野菜

野菜を美味しく食べるためには、旬の時期を知ることが大切です。旬の野菜を知り食べることで、美味しいだけでなく豊富な栄養を摂取できます。

vegetableふぁ~む堀口の野菜は、寒暖差の大きい宮崎県の山間部で育ち、味の甘さや濃さが特徴です。農薬に頼らずに発酵させた肥料を使用して栽培していますので、野菜本来の味と香りを存分にお楽しみいただけます。人気が高い商品は、野菜や加工品を詰め合わせたお得な「玉手箱セット」です。1~3人前までに対応したセットですので、一人暮らしの方でも使いやすい量の野菜をご購入いただけます。野菜セットの宅配をご検討中の方は、ぜひvegetableふぁ~む堀口までお気軽にお問い合わせください。

玉手箱セット

旬の野菜セット宅配を依頼するならvegetableふぁ~む堀口

店舗名 vegetableふぁ~む堀口
代表 堀口 豊子
所在地 〒661-0035 兵庫県尼崎市武庫之荘1丁目19−12
電話番号 06-6423-7025 06-6423-7025
メールアドレス info@yuukiyasai.com
営業時間 10:30~15:30
定休日 土・日曜日
※日によって営業時間の延長や土日の営業を行っています。
別途InstagramTwitterや店頭掲示の「営業時間のお知らせ」をご確認ください。
店舗での支払い方法 現金、PayPay
駐車場 なし
URL https://www.yuukiyasai.com/

CONTENTS

CATEGORY