
【子持ち高菜のいためも炒め物】
ほろ苦さとコリコリ感が新鮮です。
材料 子持ち高菜1袋、玉ねぎ1玉、さつまいも1本、生姜少々
ごま油、醤油、ザラメ各大さじ1
作り方
①子持ち高菜はよく洗い半分にカットする。
②玉ねぎ・生姜はお好みの大きさにカットする。
③さつまいもは5㎝に細長くカットする。
④フライパンにごま油①②③を入れて炒める。
⑤途中水を足しながら蒸し焼きにする。
※お酒のあてにもピッタリおすすめ。
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2026-01-08 12:56:16
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